ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ของห้องสมุดวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย

ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ของห้องสมุดวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ห้องสมุดวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย

สืบค้นข้อมูลชั้นสูง

คำค้น:

พบจำนวน 8 รายการ
ค้นหา หัวเรื่อง Food service

ผลการค้นหา

เลขเรียก

The world of culinary management : leadership and developmen..
   Chesser, Jerald W / 2009
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

ef 647.95068 C-T

Food and beverage management
   Davis, Bernard / 2012
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

ef 647.95068 D-F

Principles of food, beverage, and labor cost controls
   Dittmer, Paul R / 2009
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

ef 647.95068 D-P

Food and beverage cost control
   Dopson, Lea R / 2011
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

ef 647.950681 D-F

Modern food service purchasing
   Garlough, Robert / 2011
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

ef 647.950689 G-M

Professional Cooking
   Gisslen, Wayne / 2004
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

Ref 641.5 G-P

Essentials of professinal cooking
   Gissln, Wayne / 2004
   หนังสือ ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

Ref 641.5 G-E

The beverage manager s guide to wine, beer, and spirits
   Schmid, Albert W A / 2008
   หนังสืออ้างอิง ที่ หนังสืออ้างอิง(ห้องสมุดสาขาหลัก)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

ef 641.874 S-T

ผลการค้นหา

เลขเรียก

[แสดง 8/8 รายการ]

Union Library Management : ULibM